多项选择题
A.含镉的工业“三废”对食物的污染较为严重B.低蛋白、低钙和低铁膳食有利于镉的吸收C.进入人体的镉主要蓄积于肝脏D.镉对动物和人体有一定的致畸、致突变和致癌作用
A.无机汞比有机汞的吸收率要高。B.汞进入大脑后易导致大脑和神经系统损伤。C.机体汞可通过尿、粪和毛发排出。D.含汞农药的使用可污染农作物，导致食品的汞污染。
A.限制高能量密度的食物B.限制红肉摄入，避免加工的肉制品C.在正常体重范围内尽可能瘦D.推荐使用膳食补充剂预防癌症