单项选择题

去除鹅掌上的老皮，可使用（）

A.刀刮
B.热水烫
C.碱水浸泡
D.醋洗

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单项选择题
宰杀兔子时，一般采用（）方法。

A.割断颈部血管
B.闷杀
C.溺死
D.摔死
单项选择题
初加工蛏子时，应先将其放入（）中浸泡，使其吐沙。

A.清水
B.盐水
C.热水
D.冰水
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