单项选择题
A.叶色为青绿B.叶色为黄绿C.叶色为黄红D.叶色为紫红
A.发酵叶温保持在30℃以下,气温控制在24~25℃之间为宜B.发酵叶温保持在20℃以下,气温控制在20~24℃之间为宜C.发酵叶温保持在30℃以下,气温控制在20~24℃之间为宜D.发酵叶温保持在20℃以下,气温控制在24~25℃之间为宜
A.红碎茶传统制法的揉捻(切)时间比转子揉切机长B.红茶揉捻掌握加压的原则是:轻、重、轻,嫩叶轻压短揉,老叶重压长揉C.筛分复揉正确提高红茶品质有利D.揉捻(切)时间越长,越有利于提高品质