多项选择题

饮料杀菌按温度高低可分为（）

A.常温杀菌
B.低温杀菌
C.高温杀菌
D.超高温杀菌

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多项选择题
一般，乳酸菌的发酵以发酵奶的（）为发酵终点判定依据。

A.酸度
B.pH值
C.折光
D.离心沉淀
多项选择题
均质包括（）的作用。

A.搅拌
B.细化
C.压缩
D.混合
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