多项选择题

食品的物理味觉包括有（）。

A.甜味
B.颜色
C.硬度
D.黏度
E.酸度

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多项选择题
油脂精制的步骤包括（）。

A.脱水
B.脱胶
C.脱酸
D.脱色
E.脱臭
多项选择题
食品中总砷常用的测定方法是（）。

A.砷斑法
B.荧光分光光度法
C.电化学法
D.气相色谱法
E.氢化物原子吸收分光光度法
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