单项选择题

特制面粉按筋度分应属于（）

A.高筋面粉
B.中筋面粉
C.低筋面粉
D.强筋面粉

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单项选择题
下列油脂中，组成成分中含有水分的是（）。

A.猪油
B.牛油
C.黄油
D.橄榄油
单项选择题
下列油脂中，属于天然油脂的是（）。

A.麦琪淋
B.黄油
C.植物鲜奶油
D.起酥油
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