单项选择题
宴会中,主人席上的餐巾花被称为(),应选用品种名贵、叠工精细、美观醒目的花型。
A.主花
B.官花
C.顶花
D.统花
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试题
单项选择题
餐巾折花造型按折叠的外观可分为植物造型、动物造型和()造型。
A.象形
B.梦幻
C.实物
D.抽象
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单项选择题
餐巾折花造型按折叠的方法和摆设的位置不同分类,可分为杯花、盆花和()。
A.碗花
B.环花
C.彩花
D.型花
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相关试题
在餐厅服务过程中,运送较重的餐具应使用()。
下列关于“卷筒”技法描述错误的选项是()。
下列关于“翻拉”技法描述错误的选项是()。
下列选项中属于中餐酒具的是()。
()因吸收性能较好,为大多数餐厅经常使用。