多项选择题
A.提供滑润的口感，光润的外观B.塑性脂肪具有造型功能C.在烹饪中可作为传热介质D.赋予油炸食品香酥的风味
A.叶绿素B.生育酚C.血红素D.β-胡萝卜素
A.蒸馒头B.方便面C.炒糖色D.饮料澄清