单项选择题
A.黄油B.花生油C.牛油D..橄榄油
A.牛肉B.羊肉C.猪肉D.鸡肉
A.仙人掌B.菠萝C.甘蔗D.花生
A.通气顺肠B.解腻开胃C.调节食品结构D.促进食欲
A.鼠尾草B.阿里跟奴C.百里香D.莳萝
A.便于清洗B.防止褐变C.去掉多余淀粉D.便于切配
A.含有鲜味成分的原料B.禽类原料C.海鲜类原料D.肉类原料
A.氯亚明B.高锰酸钾C.盐D.漂白粉
A.番茄B.土豆C.牛骨D.扁豆
A.鸡爪B.鸡排C.肉馅D.洋葱末
A.微波解冻B.水泡解冻C.空气解冻D.加热解冻