多项选择题

抽样人员在集中交易市场抽取食用农产品样品时,应在抽样文书上详细记录()。

A.被抽样食用农产品销售者的名称或者姓名
B.食用农产品名称(有俗称的应标明俗称)
C.是否具有合格证明的文件
D.产地或者生产者的名称和地址

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多项选择题
抽样人员遇有下列()情况之一且能提供有效证明的,不予抽样。

A.食品标签、包装、说明书标有"试制"或者"样品"等字样的
B.有充分证据证明拟抽检监测的食品为被抽样单位全部用于出口的
C.食品已经由食品生产经营者自行停止经营并单独存放、明确标注进行封存待处置的
D.被抽样单位法人不在现场的

多项选择题
抽样人员需要学习的法律法规、部门规章等有()

A.《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例
B.《食品安全抽样检验管理办法》(国家市场监督管理总局令第15号)
C.《食用农产品抽样检验和核查处置规定》(国市监食检(2020)184号)
D.《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》(食药监办食监三{2015}35号)

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