单项选择题
油脂精炼过程中脱色,主要利用哪种物质来脱色()
A.糖
B.蛋白质
C.脂类
D.活性炭
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试题
单项选择题
脂肪氧化后,碘值会有什么变化()
A.增加
B.减少
C.不变
D.无法预测
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单项选择题
脂肪氧化后,酸价会有什么变化()
A.增加
B.减少
C.不变
D.先增加后减小
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