多项选择题

蒸馏洒的主要卫生问题，是指下述（）有害物质存在。

A、甲醇
B、杂醇油
C、铅
D、醛类
E、氰化物

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多项选择题
肉在低温下保藏时常出现以下（）几种情况。

A、发粘
B、发霉
C、脂肪氧化
D、异味
E、干枯
多项选择题
禽蛋的一般化学组成取决于家禽的（）。

A、种类
B、品种
C、饲养条件
D、产卵时间
E、外界环境
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