多项选择题
A.营养调查采用自然科学手段,营养监测采用社会科学手段B.营养调查从微观角度研究,营养监测从宏观角度研究C.营养调查强调发现问题,营养监测更加注重解决问题D.营养调查研究膳食与人群营养健康的关系,营养监测还研究影响这些问题的因素E.营养调查主要从个体角度研究,而营养监测更加强调从群体角度研究
A.体积大,易消化吸收B.体积小,不易消化吸收C.能量密度低,易消化吸收D.以动物性食物为主E.以谷类食物为主
A.婴儿期的基础代谢所需能量约占总能量的60%B.婴儿期食物特殊动力作用约占能量消耗的7%~8%C.每增加1g新组织需要能量18.4~23.8kJD.能量长期摄入不足,可使生长迟缓或停滞E.能量摄入越多越好