单项选择题

三丝敲鱼的鱼肉敲好后，应用（）进行预熟定型。

A.油煎
B.水汆
C.蒸制
D.烤制

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单项选择题
创新的本质是突破，核心是（）

A.奇
B.特
C.异
D.新
单项选择题
雪花蟹斗的“斗”是用（）表现的。

A.蟹的背壳
B.蟹的腹壳
C.蟹的爪子
D.鸡蛋壳
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