单项选择题

最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素21的食品是()

A.家禽及蛋类
B.蔬菜及水果
C.水产品
D.花生、玉米

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热门 试题

单项选择题
冷藏 冷冻货物调拨时间从何时开始计算()

A.将调拨产品装入调拨包开始计时
B.员工走出餐厅开始计时
C.从调拨货物从库房取出开始计时
D.从冰板从冻库取出开始计时

单项选择题
较重的物品应放在货架的()方。

A.上方
B.中间
C.靠墙
D.下方

相关试题
  • 企业执行GMP法规的基础是()。
  • 企业执行GMP法规的核心是()。
  • HACCP体系的认证是通过()进行的。
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  • HACCP监控程序的监控对象是()