单项选择题
A.发酵材料入窖后，在窖顶用泥密封B.用塑料膜盖住窖顶C.停止使用窖坑D.窖坑建设使用
A.增加酒糟B.方便入窖C.减少人力D.减少酒醅中的空气，增加酒的产量
A.提高产量B.提高生产效率C.使整个窖酒醅品温一致，发酵均匀D.减少杂菌污染