单项选择题

酒精发酵的基本原理是()发现的。

A.巴斯德
B.布赫纳
C.马歇尔
D.沃伦

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单项选择题
不属于起泡葡萄酒CO2来源为()

A.残糖发酵
B.人工充气
C.MLF
D.发酵后加糖

单项选择题
通过软木塞得到的信息,不包括()

A.酒品质
B.酒龄
C.酒被污染
D.酒储温度

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