单项选择题

不属于起泡葡萄酒CO2来源为（）

A.残糖发酵
B.人工充气
C.MLF
D.发酵后加糖

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单项选择题
通过软木塞得到的信息，不包括（）

A.酒品质
B.酒龄
C.酒被污染
D.酒储温度
单项选择题
葡萄酒酒石的主要成分是（）

A.酒石酸氢钾和酒石酸钾钙
B.酒石酸氢钾和酒石酸钾
C.酒石酸氢钾和酒石酸钙
D.酒石酸钾和酒石酸钾钙
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