单项选择题

制作甜点中，同时使用两种甜味剂，会使甜度陡增，这叫做味的（）。

A.对比现象
B.消杀现象
C.转换现象
D.相乘作用

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热门 试题

单项选择题
将两种或两种以上的呈味物质以适当的浓度混合，使每种味觉都有所减弱，这叫做味的（）。

A.对比现象
B.消杀现象
C.转换现象
D.相乘作用
单项选择题
将两种或两种以上的呈味物质以适当的浓度调和在一起，使其中的一种呈味物质的味道更为突出，这称为（）。

A.对比现象
B.消杀现象
C.转换现象
D.相乘作用
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