多项选择题

淀粉乳的指标要求以下正确的是（）

A.蛋含0.3-0.6%
B.PH 5.4-6.2
C.浓度20.5-22be
D.水分0

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多项选择题
玉米淀粉是由以下哪些部分做成（）

A.玉米皮
B.胚乳
C.胚芽
D.玉米冠
多项选择题
以下关于淀粉的说法正确的是（）

A.淀粉是一种混合物
B.淀粉没有还原性
C.淀粉不容于冷水和酒精
D.淀粉没有甜味
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