单项选择题

一般含（）及以上碳的醇称为高级醇。

A.2个
B.3个
C.4个
D.5个

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热门 试题

单项选择题
关于酸类物质在白酒风味中的作用，说法错误的是（）。

A.能增强后味
B.使酒体出现甜味、回甜味
C.增加醇和感、丰满度
D.主要赋予口味以刺激感和辣感
单项选择题
（）不属于“四大酸”之一。

A.乙酸
B.丁酸
C.戊酸
D.己酸
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