单项选择题

生产车间人均占地面积（不包括设备占位）不能少于（）m²高度不低于（）m。

A、1.50；3
B、2.0；2
C、2.5；3
D、3.0；4

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单项选择题

食品厂污物（加工后的废弃物）存放应远离生产车间，可位于生产车间的（）。

A、上风向
B、下风向
C、上方
D、下方

单项选择题

操作人员手部受到外伤，不得接触（），经过（）后，方可参加不直接接触食品的工作。

A、食品、治疗
B、食品或原料、包扎治疗戴上防护手套
C、成品、戴上防护手套

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