单项选择题

食品厂污物(加工后的废弃物)存放应远离生产车间,可位于生产车间的()。

A、上风向
B、下风向
C、上方
D、下方

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热门 试题

单项选择题
操作人员手部受到外伤,不得接触(),经过()后,方可参加不直接接触食品的工作。

A、食品、治疗
B、食品或原料、包扎治疗戴上防护手套
C、成品、戴上防护手套

单项选择题
食品生产加工企业不得使用()原料生产加工食品。

A、过期、变质、污秽不洁
B、陈化、回收
C、非食用
D、上述全部

相关试题
  • 企业执行GMP法规的基础是()。
  • 企业执行GMP法规的核心是()。
  • HACCP体系的认证是通过()进行的。
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  • HACCP监控程序的监控对象是()