单项选择题

某食品蛋白质含量为32%，氮元素最接近（）

A.3.60%
B.16%
C.5.80%
D.0.33%

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单项选择题
血糖生成指数最高的糖类是（）

A.葡萄糖
B.果糖
C.蔗糖
D.乳糖
单项选择题
各种单糖的吸收速率差异，最直接的原因是由于（）

A.糖浓度差异
B.载体蛋白结合能力差异
C.人体需要量差异
D.人体利用率差异
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