多项选择题
A.餐厅布局合理，装饰突出，就餐环境舒适并各具特色B.强调按服务程序和规模来完成餐桌服务C.为吸引客人，增强新的服务内容D.就餐区域划分合理E.在点菜、上菜服务方式上增加了现代技术
A.客源市场需求发生了根本性的变化B.休假制度发生了较大变化C.外出就餐的目的发生了根本性的变化D.客人的就餐要求发生了质的飞跃E.客人的就餐心理发生了变化
A.增进对企业的了解B.降低能耗C.提高劳动效率D.提高服务质量E.减少管理人员的工作量