多项选择题

在芝麻香型白酒中，酸味物质含量过大酒味（），易带（酸涩感）；过低（）（欠丰满）。

A.糙辣
B.酒体淡
C.绵柔

<上一题目录下一题>

热门试题

多项选择题

以下论述不正确的是（）。

A.酸、甜、苦、咸、辣、鲜、涩是味觉
B.香、臭是嗅觉
C.味觉、嗅觉是物理感觉
D.味觉、嗅觉是化学感觉

多项选择题

双轮调味酒是万能调味酒，论述正确的是（）。

A.从老窖和发酵良好的窖池摘取
B.只要是双轮酒就行
C.糟情不好的不能压双轮
D.不需陈酿就可使用
E.陈酿2年以上使用

相关试题