多项选择题

餐饮安全状况是客人外出旅游时考虑的首要问题。餐饮安全卫生主要包括（）。

A.各区域清洁卫生
B.食品饮料卫生
C.用品卫生
D.个人卫生

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多项选择题

餐饮礼节礼貌主要要求服务人员具有（）。

A.端庄的仪表仪容
B.娴熟的操作技能
C.得体的行为举止
D.文雅的语言谈吐

多项选择题

餐饮服务质量是有形产品质量和无形产品质量的有机结合。其中属于餐饮有形产品质量的有（）。

A.设备设施质量
B.实物产品质量
C.微笑表现质量
D.就餐环境质量

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