单项选择题

清蒸鹰龟制作过程中龟肉块需要同其他材料一起放到碗里用旺火蒸（）。

A.60分钟
B.90分钟
C.30分钟
D.45分钟

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多项选择题
铁板石鸡的特点是（）。

A.香浓可口
B.香脆可口
C.嫩而不腻
D.口感细腻
单项选择题
徽州圆子制作过程中使用的是（）。

A.猪里脊肉
B.猪五花肉
C.猪臀尖肉
D.猪肥膘肉
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