单项选择题

低温可以降低细菌的繁殖速度或使微生物停止繁殖，食品中酶的活力和一切化学反应速度也可同时降低，一般情况下，温度每下降（）℃，化学反应速度可降低一半。

A、1
B、5
C、10
D、8
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单项选择题
被称为“商业饭店之父”的是（）。

A.托马斯•库克
B.斯塔特勒
C.凯撒•里茨
D.希尔顿
单项选择题
客房服务中，为客人临时添加物品额外服务一般在（）分钟内完成。

A.15
B.20
C.5
D.10
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