单项选择题

餐巾花白鹤的头部主要是用（）的手法完成的。

A.折叠
B.推折
C.翻拉
D.捏

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单项选择题
清洗餐具时，将餐具浸入热水后，应注意将（）朝向外面。

A.边缘
B.把手
C.背面
D.上半部
单项选择题
中餐宴会桌椅布置的重要依据是（）。

A.桌椅数量
B.客人身份
C.就餐时间
D.中餐宴会台型设计图
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