单项选择题
猪的头、尾、蹄都富含()的大分子。
A.胶质脂肪
B.肌纤维
C.胶原蛋白
D.结缔组织
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试题
单项选择题
蜜饯的营养价值明显低于新鲜水果,而且()往往比较高。
A.糖分含量
B.盐含量
C.水分含量
D.果酸含量
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单项选择题
实际上水果“甜”的程度是取决于果实中()的比例。
A.数量与水果
B.含糖量与含酸量
C.数量与成熟量
D.果酸与糖酸
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