单项选择题
餐饮()成为人们追求的重要目标。
A.营养化
B.丰富化
C.集团化
D.标准化
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试题
单项选择题
餐饮业的发展,餐饮企业()成为竞争的重要手段。
A.营养化
B.丰富化
C.竞争化
D.特色化
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单项选择题
菜点的组合、席面的铺排、接待的礼仪、乐舞的配合,都呈现出新的特色,尤以()最为典型。
A.满汉全席
B.千叟宴
C.鸿门宴
D.佛跳墙
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以中档及中档偏下的消费群体为市场目标,菜...
高档酒楼的主要业务是以()为主要群体的。