多项选择题

调制鸡尾酒的手法是（）

A.摇荡法
B.搅拌法
C.直接注入法
D.果汁混合法
E.冰镇法

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多项选择题

下列属于日本神馔的食品是（）

A.稻米饭
B.粘糕
C.白酒、黑酒
D.猪头肉
E.熊肉

多项选择题

下列哪些是美国感恩节的传统食品（）

A.烤火鸡大菜
B.红莓果酱
C.干果布丁
D.青枣
E.樱桃馅饼

多项选择题

（）和烤肉并称为阿根廷四大国宝。

A.足球
B.探戈
C.马黛茶
D.考夫
E.剑道

单项选择题

波伊（Poi）是美国（）的传统美食。

A.波士顿
B.纽约
C.华盛顿
D.夏威夷

单项选择题

威士忌有两种：一种是混合威士忌。一种是（）

A.大麦威士忌
B.小麦威士忌
C.果味威士忌
D.香蕉威士忌

单项选择题

一般甜型香槟酒要添加（）的甜酒，有明显的甜味。

A.1％－30％
B.3％－5％
C.8％－15％
D.20％－25％

单项选择题

英国人所喜欢的“大麦酒”属于（）

A.Barlely Wine
B.Mibl Ale
C.Porter
D.Stout

单项选择题

（）是墨西哥的传统美食，它是一种未经发酵的扁式面包，由玉米和小麦等原料制成。

A.多提亚
B.奇米丘果
C.达马雷斯
D.玉米盒子

单项选择题

面包是法国人的主食，其中有一类是以（）为代表的奶油面包卷，法国人称之为维也纳甜面包。

A.牛角面包
B.长棍面包
C.普利欧修面包
D.杏仁卷包

单项选择题

（）鱼被土耳其称为鱼中之王。

A.Hamsi
B.三文鱼
C.红鳟鱼
D.鳀鱼

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