多项选择题

使用兑和法时的注意事项有（）等。

A.密度大的酒在上面
B.各层酒水份量要均匀
C.各层颜色对比明显
D.动作轻，时间不宜过长
E.量杯、酒吧匙要保持清洁

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热门试题

多项选择题

使用搅和法时的注意事项有（）等。

A.水果事先切丁或薄片
B.要用碎冰
C.起泡的配料不能放入搅拌机
D.搅拌机每使用一次要清洗一次
E.要用冰块

单项选择题

（）鸡尾酒通常是用基酒+碳酸饮料+冰调制而成。

A.清凉爽口型
B.酸甜滋润型
C.酒香浓郁型
D.香甜绵柔型

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