单项选择题
酒的酿造工艺中,()是最基础最简单的一种工艺。
A.蒸馏
B.发酵
C.配制
D.混合
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试题
单项选择题
标准酒度是由()化学家盖•吕萨克发明,故又称盖•吕萨克酒度。
A.中国
B.美国
C.英国
D.法国
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判断题
酒水饮料的标准化管理中,标准配方是成本控制的基础。
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