单项选择题
餐台的台形和大小可根据就餐人数、餐厅地形和客人的要求安排,用小方台拼接而成的餐台是()。
A.鸡尾酒会
B.西餐酒席宴会
C.冷餐酒会
D.中餐宴会
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试题
单项选择题
制成某一菜点的重要原料是()。
A.主料
B.辅料
C.半成品
D.调料
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多项选择题
客房安全是指客房范围内的()。
A.人身安全
B.身体健康
C.财产安全
D.正当权益不受侵害
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