单项选择题
A.色谱分离法B.磺化法和皂化法C.沉淀分离法D.掩蔽法
A.氧化剂B.疏松剂C.溶剂D.还原剂
A.酸水解法适合干所有样品B.对固体试样，称取后应加少量水，混匀后再加盐酸水解C.固体样品称量后，可直接加盐酸水解D.酸水解测得的是食品的游离态脂肪含量