单项选择题

下班前，关闭液化气的正确顺序是（）

A.关炉灶开关→关总阀
B.关炉灶开关→待煤气断绝后→关总阀
C.关小火→关炉灶开关→关总阀
D.关厨房总阀→煤气断绝后→关各炉灶开关

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单项选择题
贮藏肉类、鱼虾、家禽、冰蛋的低温冷库，一般应设定的库温是（）

A.0～3℃
B.0～-4℃
C.-18～-23℃
D.-45℃以下
单项选择题
厨房发生火灾的原因通常有三种，错误的选项是（）

A.由普通的易燃材料引起
B.由厨房空气湿度引起
C.由易燃物质如汽油和油脂引起
D.由电器设备引起
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