单项选择题
A.是用杏仁、砂糖加适量朗姆酒或白兰地酒制成的B.是用椰蓉、砂糖加适量朗姆酒或白兰地酒制成的C.是用杏仁、低筋粉加适量朗姆酒或白兰地酒制成的D.是用椰蓉、低筋粉加适量朗姆酒或白兰地酒制成的
A.口感细腻，营养价值高，易于吸收B.材料柔软常温具有流动性易于涂抹C.保持蛋糕水分不易流失D.可以塑造出各式各样的造型，充分体现了个性和艺术的完美结合
A.翻糖可用于蛋糕包面、面包、糕点和蛋糕的表面装饰B.通过对糖的深加工，使糖赋予了更好的可塑性和极佳的延伸性C.可以塑造出各式各样的造型，充分体现了个性和艺术的完美结合D.主要的原材料是糖粉