单项选择题

与食品安全相关的大法是《（）》。

A.卫生检疫法
B.农产品质量安全法
C.产品质量法
D.食品安全法

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多项选择题
金属富集的地方，人们长期居住于此也可能会中毒，如（）。

A.慢性硒中毒
B.地方性氟病
C.慢性砷中毒
D.肠胃性食物中毒
多项选择题
（）是杂环胺合成的重要前体物，糖的存在可能是起催化作用。

A.氢基酸
B.谷氨酸
C.肌酸
D.色氨酸
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