单项选择题

烤制热食的时间及温度通常为()

A.低温30分钟
B.中温12分钟
C.中温20分钟
D.高温15分钟

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单项选择题
花样型黄油放在()上点缀

A.羊排
B.猪排
C.鱼排
D.牛排

单项选择题
供餐饮时,为睡觉旅客的服务原则()

A.唤醒旅客,询问是否需要用餐饮,注意语气、语调
B.原则上不叫醒,贴上温馨卡,记住其座位号,醒后主动征求意见并及时提供
C.为旅客贴上温馨卡,待他醒后可按呼喊铃,以便我们跟进服务
D.将餐食放在旅客打开的小桌板上,以免旅客醒后误会

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