单项选择题
什么鱼含天然毒素()
A.鲫鱼
B.鳜鱼
C.河豚
D.鲸鱼
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多项选择题
细菌通常不能在pH多少食品中繁殖()
A.小于等于4.6
B.大于等于9.0
C.小鱼等于4.6
D.小于等于9.0
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单项选择题
致病菌只能在水分活性高于多少数值的食品中生长()
A、0.80
B、0.84
C、0.75
D、0.85
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