多项选择题

中餐圆桌铺台布的方法常用的有()

A.推拉式
B.抖铺式
C.合铺式
D.撒网式

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热门 试题

多项选择题
餐巾花在台面上具有(),每个花形都要发挥其作用

A.抽象性
B.美观性
C.艺术性
D.象形性

多项选择题
餐巾折花的基本技法除了有叠、折、卷、穿外,还有()

A.翻
B.拉
C.捏
D.掰

相关试题
  • 在餐厅服务过程中,运送较重的餐具应使用()。
  • 下列关于“卷筒”技法描述错误的选项是()。
  • 下列关于“翻拉”技法描述错误的选项是()。
  • 下列选项中属于中餐酒具的是()。
  • ()因吸收性能较好,为大多数餐厅经常使用。