多项选择题
A.第一，要照顾到冷菜、热菜、汤菜的品名、顺序和价格B.特色风味菜点的宣传C.对名厨和特色菜的展示D.餐馆的定餐电话、具体地址和营业时间
A.早餐B.中餐C.下午茶D.晚餐
A.上菜前，对于上菜位置、顺序及数量应做到心中有数，整理台面，留出空间B.新上的菜应转至客人面前C.先上调味品，在用双手将菜端上D.报菜名时音量适中、吐字清晰，特式菜品应做简单介绍