单项选择题

摆放不锈钢餐具的盒子应垫上（），以防止滑动和互相碰撞而留划痕和印记。

A.抹布
B.餐巾
C.垫布
D.檫拭用布

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单项选择题
用过的不锈钢餐具应浸泡在专用药剂浸泡槽内约（）分钟

A.3-5
B.5-10
C.10-15
D.15-20
单项选择题
（）主要用来食用西餐中的主菜。

A.鱼刀、鱼叉
B.牛排刀
C.餐刀、餐叉
D.黄油刀
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