单项选择题

下列食品的制作没有用到发酵原理的是（）。

A.面包
B.米酒
C.泡菜
D.豆浆

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热门 试题

单项选择题
生活中许多食品制作常要利用酵母菌，以下哪一种食品的制作与酵母菌无关？（）

A.酿米酒
B.发馒头
C.做面包
D.制腐乳
单项选择题
下面是酸奶的制作步骤，排序正确的是（）。①接种②密封③发酵④灭菌

A.①②③④
B.①②④③
C.③①②④
D.④①②③
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