单项选择题
A.合成某些含氮化合物 B.合成蛋白质 C.氧化供能 D.转变为糖 E.转变为脂肪
A.一级结构 B.二级结构 C.三级结构 D.结构域 E.四级结构
A.食物蛋白质的来源 B.蛋白质是否容易分解 C.必需氨基酸的种类和数量 D.含硫氨基酸的含镊 E.食物蛋白质的存在形式