单项选择题

西餐肉类菜肴服务时，待客人开始吃主菜时，（）应礼貌询问客人对主菜的意见。

A.领班
B.主管
C.经理
D.值台员

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单项选择题
意大利披萨、（）、意大利通心粉，品种繁多，质量上乘，风靡世界各地。

A.意大利奶酪
B.罗马魔鬼鸡
C.意大利牛腱子饭
D.米兰猪排
单项选择题
色拉摆放在主菜盘的（）

A.左侧
B.右侧
C.左上方
D.右上方
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