名词解释
什么是挥发酸; 挥发酸名词解释定义是什么?
【参考答案】
是指食品中易挥发的有机酸,其大小可通过蒸馏法分离,标准碱滴定来测定。
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名词解释
什么是氨基酸态氮; 氨基酸态氮名词解释定义是什么?
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检测下列()元素时,样品处理不适合用干法消化
A.Ca
B.Hg
C.As
D.Mg
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