单项选择题

分光光度法测定泡豇豆中亚硝酸盐含量实验中，制样时加入乙酸锌的作用是（）

A.显色
B.沉淀蛋白质
C.除去油脂
D.分解色素

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单项选择题
在吊白块快速检测方法中甲醛含量较高是需要再测定（）。

A.余氯
B.硫化氢
C.二氧化硫
D.亚硝酸盐
单项选择题
以下食品用工业双氧水处理后，对人体危害最大的是（）。

A.干果类
B.干制水产
C.病死禽畜肉
D.牛奶
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